À propos

La découverte du monde brassicole nous encourage à repousser nos limites et à sortir de notre zone de confort. Elle nous pousse à remettre en question nos préférences établies, à essayer de nouveaux styles de bière et à développer notre palais. Cela peut être une expérience éducative, nous permettant de mieux comprendre les ingrédients, les processus de brassage et les accords mets et bières.

Ainsi, afin de faciliter la découverte de cet univers simple et complexe qu’est la bière, nous avons décidé de créer Jungle Beer. Une plateforme de vente de box qui accompagne chaque amateur de bière à la découverte de l’univers brassicole grâce à la dégustation de styles variés mais aussi d’un magazine qui sera vous guider.

Nous sommes Laureen & Quentin (frère et soeur) passionnés de bières artisanales et nous explorons chaque mois les merveilles que nous avons sur notre territoire pour vous faire découvrir ces créateurs de goût que sont nos brasseurs et brasseuses et vous faire devenir des dégustateurs avertis.

La sélection des brasseries & des bières

Toutes les bières que nous vous proposons sont sélectionnées et validées par Quentin, notre Zythologue de formation. Passionné par l’univers de la bière, ce fin nez, met à profit son amour pour ce nectar pour que chaque mois, tu développes tes compétences sensorielles en découvrant de nouvelles flaveurs à travers la dégustation.

Le mots de notre Zythologue :

L'importance de la découverte du monde brassicole réside dans notre capacité à élargir nos horizons sensoriels et à stimuler notre curiosité.