Brasserie la Gironde
Box bière septembre 2022
Créée début 2022 à Cadaujac, La Brasserie la Gironde c’est 4 personnalités, 4 vignerons qui brassent des bières de qualités aux goûts uniques avec une touche girondine.
Malheureusement la box de la brasserie la Gironde n'est plus disponible.
La brasserie la Gironde
La brasserie la Gironde est une micro-brasserie artisanale indépendante qui a vu le jour en janvier 2022 à Cadaujac – plus exactement dans le Château Haut-Vigneau (près de Bordeaux). Dans ce château où l’on travaille le vin, on y brasse, aujourd’hui de la bière.
Les quatre amis, de longue date (sur la photo de droite, et de gauche à droite) Karine, Aurélien, Olivier et Dominique, vignerons depuis de nombreuses années et aujourd’hui brasseurs, ont trouvé une nouvelle façon d’exprimer les différentes saveurs des terroirs girondins.
Ils proposent, aujourd’hui, 6 bières aux styles et aux noms évocateurs.
La dégustation ressemble à une découverte de la région, pensée pour chaque moments, humeurs ou états d’âmes. Leurs bières sont réconfortantes ou festives.
Toutes les bières sont produites de façon artisanales, non filtrées et refermentées en bouteille.
Les bières de la box
Que retrouve-t-on dans cette box de bières artisanales ?
Nous te proposons de partir à la découverte de la brasserie la Gironde. Retrouve 6 bières uniques brassées avec passion et notre magazine qui t’accompagne à chaque gorgée.
La Dune (5° vol)
La Dune est une bière de type blanche. Pour ceux qui ne connaissent pas la région bordelaise, ce nom fait référence à la Dune du Pilat sur le bassin d’Arcachon. Son nom est venu tout naturellement, car c’est une bière parfaite pour l’été quand la chaleur est à son comble. C’est une bière rafraîchissante, désaltérante. Ici, la brasserie a voulu créer une bière douce, onctueuse avec une persistance aromatique.
La Pinasse (5,5° vol)
La pinasse n’est plus que le bateau traditionnel emblématique d’Arcachon, elle est maintenant, aussi, l’incontournable bière de la brasserie la Gironde. Ici, nous avons à faire à une Pils qui a la particularité d’être brassée en utilisant qu’un seul malt et qu’un seul houblon.
La Vrille (5° vol)
Cette bière à la particularité d’être LA bière qui réunit les brasseurs-vignerons qui composent la team de la Brasserie La Gironde. Une vrille, en botanique, est une pièce foliaire correspondant à un organe permettant à certaines plantes grimpantes de s’accrocher à des supports divers, dans le vin – sur la vigne – la vrille est essentielle, car elle permet aux rameaux de s’accrocher aux supports tels que le fil de fer ou piquets. Ici, elle est le lien qui accroche les deux univers à savoir le vin et la bière.
La Pinède (5° vol)
L’amertume est la saveur que l’on cite spontanément quand on parle de bière et surtout quand on parle de la célèbre IPA. Mais à la différence des autres India Pale Ale présentent sur le marché, la brasserie a travaillé une IPA accessible, parfaite pour les personnes qui veulent découvrir l’amertume des bières à travers ce style si bien connu.
L'échoppe (5° vol)
Pour la petite anecdote, les quatre compères de la brasserie n’avaient jamais brassé avant de créer ce superbe projet – le vin, ils connaissent, c’est leur métier, mais le brassage ne leur est connu que de façon théorique. L’échoppe fut la première bière brassée par la Team ! Le délice fut réussi au deuxième coup – Chapeau !
La Chocolatine (6° vol)
Quand on fait des bières aux appellations autour de la région bordelaise – ou d’un point de vue plus large – le Sud-ouest, il est impossible de passer à côté de ce nom évocateur et provocateur : la Chocolatine.
Cette nouvelle chocolatine va tout simplement relancer – une fois de plus – le débat ! Une nouvelle étiquette « Pain au chocolat » devrait-elle être créée ?
Les infos de la
brasserie la Gironde
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