La Brasserie La Paname Brewing Company
Box bière septembre 2023
La Brasserie La Paname Brewing Company, le long du canal de l’Ourcq à Paris depuis 2015. Elle propose des bières uniques alliant tradition et innovation
Malheureusement la box de La Brasserie la Paname Brewing Company n'est plus disponible.
La Brasserie La Paname Brewing Company
Fondée en 2015, Paname Brewing Company se démarque comme une brasserie totalement indépendante. Son quartier général se trouve à Pantin, précisément au cœur de la Cité Fertile. Elle étend également son influence jusqu’à la Paname Tap House. Une adresse conviviale située tout près du canal de l’Ourcq au 41 bis Quai de la Loire, dans le 19ème arrondissement.
L’équipe de choc de Paname se compose avant tout de passionnés de bières artisanales, rassemblés avec une mission claire : créer des bières au goût authentique et accessible, en privilégiant des ingrédients naturels. Une équipe hétéroclite où se mêlent des nationalités variées, d’Australie, d’Italie, d’Irlande, du Mexique, des États-Unis… Une diversité qui se retrouve dans la richesse et la qualité de leurs brassages.
L’âme de Paname vibre au rythme de la Belle Époque et des figures mémorables des gangs parisiens en quête de liberté. Leurs bières portent des noms évocateurs tels que Danse Apache, Casque d’Or, Le Surin, autant de témoignages d’une époque révolue.
Nichés près du bassin de la Villette, la brasserie et le brewpub de Paname fusionnent avec l’esprit parisien contemporain. Leurs étagères regorgent d’une vaste sélection de bières en bouteilles, canettes et fûts, explorant un éventail de styles : IPA, Pale Ale, Lager, Sour, Porter Fumée, Impérial Stout et bien plus. Une véritable invitation à savourer la diversité brassicole dans un cadre unique.
Les bières de la box
Que retrouve-t-on dans cette box de bières artisanales ?
Nous te proposons de partir à la découverte de La Brasserie La Paname Brewing Company. Retrouve 6 bières uniques brassées avec passion et notre magazine qui t’accompagne à chaque gorgée.
La Barge du Canal (6° vol)
La Barge, ou Le Barge, c’est à toi de décider. La brasserie laisse le choix à leurs clients, tout comme ils ont le choix entre deux belles scènes. D’un côté, il y a la barge amarrée au bord du canal, servant de terrasse estivale en harmonie avec l’eau qui coule paisiblement. De l’autre côté, ils accueillent une joyeuse troupe de passionnés de bière, leurs ‘barges’ préférées, qui viennent chez eux pour savourer leurs délicieuses créations.
La Danse Apache Porter Fumée (6° vol)
Cette bière puise son nom dans l’époque tumultueuse des gangs parisiens du début du 20e siècle. Elle capture l’énergie frénétique et l’esprit rebelle de cette époque turbulente dans chaque gorgée, tout en rendant hommage à l’atmosphère bohème de la Belle Époque parisienne. »
La East Paris Ale
(4,9° vol)
Plonge dans l’histoire avec cette Pale Ale, qui évoque la montée du mouvement communard en France, initié dans l’est parisien en 1887. Ce fut une époque tumultueuse où le pont de Crimée, fut le théâtre de flammes ardentes. Cet événement marqua le début du mouvement communiste en France et dans le monde, une révolution à la fois historique et houblonnée qui a laissé son empreinte dans les annales de l’histoire.
La Oeil de Biche (4,6° vol)
Cette bière rend hommage aux tatouages emblématiques des membres du légendaire gang des « Apaches, » qui semaient la pagaille dans les rues de Paris et de Pantin au cours des tumultueuses années 1900. Chacun de ces membres arborait fièrement une petite larme tatouée sous l’oeil, une marque distinctive permettant de les identifier au sein du gang.
Le Surin (4,5° vol)
Découvre L’Arme Blanche’, le Surin, une American Wheat Ale. Une bière blanche, légère et houblonnée. Pendant l’ère des gangs parisiens, en particulier les fameux Apaches qui résidaient aux abords de leur brasserie, les membres de ces groupes arboraient un type particulier de poignard, le surin. Cette bière rend hommage à cette époque et à l’esprit rebelle qui l’animait, tout en offrant une expérience de dégustation riche en saveurs et en histoire.
La Phenix de Pantin
(4,9° vol)
Le nom ‘Phénix’ évoque l’idée du renouveau et du recyclage, tout comme les matériaux soigneusement choisis à la Cité Fertile, le lieu de brassage de cette bière. Il symbolise la renaissance d’une ville, en l’occurrence Pantin, d’un quartier, et plus largement, le renouveau de la bière elle-même.
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