La Brasserie La Fracasse Coquille, établie à Libourne depuis mars 2022, se distingue par son engagement en faveur de l’originalité. Chacune de ses bières devient une œuvre d’art unique, reflétant la créativité de cette brasserie girondine. Au-delà de la simple fabrication de bières, La Fracasse Coquille propose des expériences interactives audacieuses, transformant chaque visite en une aventure haute en couleurs. Engagée envers l’environnement, elle utilise des malts certifiés biologiques et du houblon biologique provenant de producteurs locaux. Vieillies dans des fûts de vin rouge et des jarres en terre cuite, ses bières offrent une expérience gustative unique, tout en explorant des séries limitées inédites tout au long de l’année.

Fondée en 2015 le long du canal de l’Ourcq à Paris, La Brasserie La Paname Brewing Company incarne le mariage entre tradition et innovation. Installée au cœur de la Cité Fertile à Pantin, son équipe diversifiée, composée de passionnés de bières artisanales de diverses nationalités, crée des breuvages uniques. Vibrant au rythme de la Belle Époque et des gangs parisiens, leurs bières, telles que Danse Apache et Le Surin, révèlent un passé rebelle. Leur brasserie, près du bassin de la Villette, propose une variété de bières en bouteilles, canettes et fûts, explorant une diversité de styles, de l’IPA à l’Impérial Stout, offrant ainsi une expérience brassicole captivante.

La Brasserie La Canaulaise, créée à Lacanau en 2018 par Céline et James, propose une gamme variée de bières artisanales. L’aventure a pris un nouveau tournant en 2020 avec l’arrivée du brasseur Nathanael et l’installation de la brasserie dans un nouveau hangar au printemps 2022. Egalement, la brasserie a donné naissance au Pub La Canaulaise, et accueille une équipe passionnée. La Canaulaise fait désormais partie des boissons incontournables, offrant une variété originale de bières, y compris la Blanche Witbier, la Blonde Pale Ale, et l’Ouest Coast IPA.

La Brasserie Effet Papillon, née à Bordeaux-Mérignac en juillet 2017, incarne la passion de Jocelyn et Mathilde pour la bière artisanale. Leur leitmotiv : créer des bières originales et équilibrées. Cette aventure, portée par un duo complémentaire, s’est enrichie d’une équipe multiculturelle. La brasserie, évoluant sur 1400m², a développé des bières vieillies en barrique et exploré les saveurs des brettanomyces. Parmi leurs créations uniques, découvrez la Bonjour Lager, la Goffa Lolita, la Berliner Vibes, la Yoyo, la Ama Malto Wheat Ale, et la Fleur Bleu Pale Ale Française