Le fruit de la passion est un de nos fruits préférés.
Nous avons donc décidé de mêler l’acidité du fruit à la douceur d’une bière blanche.
La brasserie du mois de Janvier 2023
Après une première expérience professionnelle dans le domaine du photovoltaïque et quelques bières brassées avec passion dans un garage, Jérôme Picard s’est lancé en 2012 en créant les bières de l’Ourcq. En 2014, il déménage dans le sud du 77 où naît la brasserie artisanale Crazy Hops .
Crazy Hops se démarque avec des bières innovantes brassées à la main, avec passion et copieusement déjantées.
Les bières de la Brasserie Crazy Hops
Pink Flow (4.5 ° vol)
En recherche d’une bière originale avec une légère acidité.
Jérôme a décidé d’adapter la fameuse recette du bissap à la bière.
Sexapils (5 ° vol)
Cette bière a initialement été créée pour les festivaliers et autres fêtards assoiffés. Cette bière n’est pas filtrée et encore moins pasteurisée.
A partager en soirée entre amis, devant un matche sportif ou bien même au cours d’un rendez vous galant, la Sexapils s’adapte à toutes les situations.
Starsheep Passion (5 ° vol)
Citrash (7.5 ° vol)
Le citra est un de nos houblons favoris. Nous avons créé une gamme de bière single hop qui permet de découvrir les particularités de chacun de nos houblons préférés.
Cette double IPA est copieusement houblonnée à toutes les étapes du brassage et de la fermentation.
Elle est représentative de nos goûts en matière d’IPA.
Enter The Voodoo (6.6 ° vol)
Nous sommes de grands amateurs de bières noires. Après quelques dégustations de bières de ce style, le mariage de la tonka et de la vanille nous est apparu comme une évidence.
Nous avons sélectionné les meilleurs ingrédients et réalisons nous même nos extraits aromatiques selon une technique gardée secrète par le maître brasseur.
L’origine de ces ingrédients (Papouasie Nouvelle Guinée et Brésil) inspire la magie du Voodoo.
Go Fast (3.8 ° vol)
Nous avons voulu restituer l’arôme citronné de la verveine dans une bière que nous intégrons fraîche dans cette recette.
Pour la première cuvée, nous avons été chercher la verveine coupée le jour même et l’avons rapportée tel un “go fast” pour la traiter le plus vite possible et garder toute sa fraîcheur.
La Brasserie Crazy Hops : les infos
Tu as envie de découvrir et vivre l'expérience jungle box ?
Viens découvrir nos dernières sélections de bières artisanales que nous avons envoyé avec soins à nos derniers explorateurs.
Chez Jungle Beer, nous goûtons chaque bière d’une brasserie artisanale pour te faire un sélection et te proposer une déclinaison qui n’attend qu’à être découverte. Chaque mois, nous goûtons plusieurs bières de brasseries artisanales française pour t’en proposer une qui sera la Brasserie du mois.
