La brasserie🏠

Après 8 années à brasser en tant qu’amatrice et une formation dans la bière, sa passion deviendra son métier.

En 2015, au milieu du quartier des négociants en vin de Bordeaux, notre brasseuse du mois élit domicile pour y installer La P’tite Martial. ​

Depuis le début, la brasserie utilise des ingrédients biologiques. Et en 2016 elle obtient d’ailleurs la certification Agriculture Biologique (AB). ​

Lydia élabore des bières artisanales traditionnelles, pures malt, brassées à la main. Ce sont des bières de garde dîtes « vivantes », non filtrées, non pasteurisées, refermentées en bouteille. ​ Toutes ses bières sont 100% BIO, VEGAN, LOCALE, ARTISANALE !

Les bières à découvrir dans la box 🍺

Blonde fleurie – (4.5% vol.) ​ ​

Robe orangée. Les fleurs côtoient harmonieusement les malts et les houblons. Saveurs nettes de fleurs, hibiscus, marjolaine. ​

Safrané – (4.5% vol.) ​ ​

Robe légèrement orangée, limpide. Texture douce. Safran discret mais bien présent. ​

Blonde Briochée – (4.5% vol.) ​ ​

Robe dorée et limpide. Mousse crémeuse. Parfum de miel. Sensation croustillante. Amertume épicée en final. Bière gourmande et pâtissière. ​

Jamaïca – (5.3% vol.) ​

Robe ambrée claire aux reflets orangées. Pétillance vigoureuse qui rencontre des arômes de rhum. Nez dominé par les épices. ​ ​

Blanche Limoncello – (4% vol.) ​ ​ ​

Bière légère. Notes de citron. Brassée avec de la liqueur de limoncello. Pétillance vive. Légèrement houblonnée. ​

Blanche Cerises – (6.9% vol.)

Note de fruits rouges et de céréales. Pétillance vive. Robe rosée. Brassée avec de la purée de cerise. ​  ​ ​ ​